کنجد تنوری محلی ،برداشت شده از مزارع استان بوشهر ، کنجد در حجم وسیع در استان بوشهر در فصل بهار کشت و اول فصل پاییز برداشت می‌شود، پس از برداشت از مزارع به کارگاه منتقل و پس از طی مراحل پوست گیری و بو دادن آماده مصرف می گردد. کنجد محلی استان بوشهر بسیار خوش عطر و طعم بوده و مورد پسند بیشتر ذائقه هاست.